老舍茶館-艾窩窩
老舍茶館-艾窩窩
老舍茶館-艾窩窩
電話:+010-6303-6830
地址:北京市宣武區前門西大街3號樓
交通:乘17、22、43、826路公車至前門站下車即到;或乘地鐵2號線至前門站下車即到。
營業時間:09:00~22:00
簡介
撰文者:賴志旗
  每當元宵節時節一到,臺灣的習俗是家家戶戶吃湯圓。北京則不一樣,在北京要吃的是驢打滾艾窩窩。這兩種點心,與湯圓相同都是糯米製品。而這次主要介紹的是艾窩窩艾窩窩雖然是北京的一種傳統甜點小吃,但可是以前帝王們的宮廷御用點心。傳說香妃因思念家鄉,茶飯不思,只有艾窩窩能討其歡心,有帝王、美人的加持,艾窩窩自然更添身價了。

  以前北京小吃店面賣艾窩窩的時間不長,只有在每年農曆春節前後賣到夏末秋初。但是如今的北京小吃店早已改變這樣的習慣,不管您何時來北京旅遊,皆能在小吃店內買到艾窩窩

  販賣艾窩窩的店家之中,其中以老舍茶館名聲最為響亮。老舍茶館是集餐、茶、戲於一體的綜合性茶館。前往老舍茶館最重要的便是品茗聽戲,三樓的舞台設計以簡約流暢的現代風格,並融合了諸多古典、民俗元素,入門前擺放的皇宮頂部圖案的屏風,舞臺的背景為四合院屋頂俯視圖,燈光效果、舞台設計和一般小劇院相比完全不遜色。您可以在此一邊聽戲、一邊品嘗老北京小吃。在每場戲的中場休息十分鐘時,伙計便會出來販賣眾多款式的老北京點心,其中最著名的熱門小吃非屬艾窩窩了。

  艾窩窩外觀球狀,顏色粉白類似雪球。圓形糯米皮,跟日式麻糬一樣,包進一大把特製餡料,種類多樣繽紛的內餡包括白糖、桂花內餡等混合成的料,並在上頭擺上小小的蜜餞。艾窩窩味道清淡不會過於甜膩,可是味道聞起來非常香甜。吃進嘴中口感軟綿像麻糬一樣,但是卻意外地不黏牙,讓人忍不住一口接一口!美味可口的程度難怪擄獲不少旅客的胃口,不少前往北京旅遊的旅客都會特地 指名一定要品嘗艾窩窩呢!北京小吃種類不勝枚數,假如時間有限,又想要品嘗道地北京小吃艾窩窩絕對是您在北京旅遊品嘗甜品的首選之一。
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