蒙古歌手獻歌及馬頭琴表演
蒙古歌手獻歌及馬頭琴表演
蒙古歌手獻歌及馬頭琴表演
電話:+010-6299-1888
地址:海澱區東升鄉馬坊村永泰北路9號(西貝九十九頂氈房餐廳)
交通:81路寶盛北裏
營業時間:9:30—23:00
簡介
撰文者:賴志旗
 相信只要去過北京旅遊的人,一定會認同北京是座融合各族群的一座城市,無論是在飲食、文化…等,皆能充分的顯現他們各自獨特的風格特色。就如美食而言,北京大街上不僅有正宗道地北京小吃外,還林立許多中國各省的特色餐飲。其中聲名遠播的西貝九十九頂氈房便是以蒙古省作為特色的餐廳,完全還原遊牧民族原生態人文特色和飲食文化,前往北京旅遊時不妨來此嘗鮮一番。

  餐廳位於大片草地之中,並搭起許多蒙古包和氈房,外觀看起來就像一群蒙古包群。而且蒙古包 而且這些蒙古包都是從牧民手裡收購而來,完完全全的原汁原味移植蒙古草原住宅特色,每間氈房都是一個獨立隱密的空間,內部裝潢精緻。保留蒙古特色的紅桌椅和蒙古圖騰,同時又現代化的在每個包內都配有空調,讓顧客擁有舒適用餐的空間。

  西貝九十九頂氈之所以聲名遠播,最大的特色便是來自蒙古的蒙古歌手獻唱及馬頭琴表演。馬頭琴是一種蒙古族常用的弓弦樂器,類似胡琴的一種。雖然類似胡琴,但馬頭琴音樂演奏方法卻非常獨特。它不但有獨特的按弦法,而且有獨特的指法,因此形成了自己獨特的民族風格。所以馬頭琴音樂表演是非常罕見獨特,一般人難以掌握馬頭琴演奏方法。但是餐廳特別請來蒙古人表演正宗馬頭琴表演,是您在北京旅遊別處鮮少能看到的演奏。歌手以獨特的胸腔唱法歌唱草原歌曲,馬頭琴的悠揚、高超技巧和不時變換的長調,呈現了草原民族特有的豪邁粗獷與溫婉柔和。會讓人不禁為之陶醉,悠揚的歌聲、馬頭琴演奏聲,帶我們穿越現代城市,來到茫茫草原上,風吹草低的草原景象就這樣輕易浮現了。

  搭配著美妙樂曲,還可以品嚐道地蒙古烤全羊,還有最正宗的烤羊背、烤羊腿和烤羊肉串。其中泉水羊肉是店內著名招牌菜之一,以木炭烘烤不加任何調料,羊肉聞起來是淡淡的焦香味,一口咬下更是皮脆肉香的口感,肉質細嫩富有Q彈嚼勁兒,鮮嫩肉汁不斷由肉中滲出,肉一點也不會乾澀難嚥;除了原味的羊肉香甜,蘸上餐廳特調調味汁吃下,更是另一番鮮香味美。在北京旅遊想大塊朵頤吃肉的朋友們,前往西貝九十九頂氈房用餐,絕對能讓您一飽口福。
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