東華門夜市
東華門夜市
東華門夜市
地址:東城區東安門大街
交通:地鐵1號線-「王府井站」步行約15分鐘。
簡介
撰文者:苑宜珊
  一般的路邊攤或夜市不稀奇,想要試膽嘗新,那就不能錯過北京的東華門夜市。不只前來北京旅遊的觀光客,連當地人都一致推薦,東華門夜市可以說是稀奇古怪美食的匯集地。

  北京東華門夜市算是以"食物"來做民族大融合,漢、滿、蒙、回、藏、苗、瑤等,各民族的經典口味都會出現在這裡,美食多不勝數,常見基本款就有炒麵、煎餃、麻辣燙、涼麵、油炸冰淇淋、擔擔麵、燒烤、臭豆腐等,饒富北京味兒的地道小吃則有奶酪、脆皮鮮奶、奶油炸糕、爆肚、炒悶子、炒肝、豆腐花、麵茶、豌豆黃等;既然是百味俱全的夜市,當然就更少不了大熱門的串烤系列!在東華門夜市中有高掛「正 新疆」的回族口味串烤,食材有雞肉串、鴨肉串、牛肉串、羊肉串,還有羊雜類如羊筋與羊腰等,光是看,就令人大開眼界了!介紹完以上各式小吃後,壓軸就是稀奇古怪的東西了!夜市攤販中數量非常多的串烤食材是讓人視之喪膽的蜈蚣、蠍子、蟲蛹及海星。光看這些食物琳瑯滿目擺在眼前,要親口來一串真的需要十足勇氣呢!不過凡吃過的遊客感想,大多是新奇或美味的好評,還有人吃上癮,一串接著一串呢!畢竟這是北京特有的飲食文化,北京自由行來到這裡除了開眼界外,也要來場味覺革命,才能真正體會東華門夜市的特殊與迷人!

  品嘗完種口味的串烤及其他地方小吃後,再來一串冰涼透心或甜滋滋的水果糖葫蘆或水果串吧!這裡的糖葫蘆特別有趣,除了草莓、番茄外,還有大粒飽滿的青葡萄,外層輕薄糖衣,咬下口就融入葡萄的香甜,去除了酸味,也是大人氣小點呢!

  東華門夜市保存了北京完整的庶民特色及街頭文化,濃厚且平易近人,相較於其他的觀光夜市或夜店區,這裡有更多吃與逛的寶物可以挖掘,到北京旅遊想體驗平民文化與特色小吃,東華門夜市北京夜生活清單中不可不去之地。
地圖

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