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北京美食
【最值得吃的十個餐館】
北京除了傳統道地的北京美食,也羅列各國、各個派系的美味,有些是原汁原味的呈現各國風味,有些則是經過改良、融合北京當地特色後的創意料理;本篇特地搜羅台灣網友、名人,以及最受北京當地人歡迎的北京餐廳推薦名店TOP10,讓您按圖索驥慢慢品嚐北京十大餐廳詳全文
北京美食
【美食街】
北京美食可謂海納百川、博大精深,除了數不盡的美食料理,近年因應國際觀光需求,也逐漸在各地興起「美食街」,每條街都有不同的主題取向,以及獨特且高人氣的招牌店家。來到北京旅遊吃美食是必要的,選擇喜愛的北京美食街走逛,您可以一次品嚐多種料理,享用最豐富的北京美食詳全文
【地鐵美食站】
精選北京旅遊客推薦、當地人最喜愛的北京地鐵美食清單。北京美食廣納百川,吃的多不如吃的精,來到北京旅遊,跟著地鐵沿線人氣餐廳走一回,保證讓您心滿意足、回味無窮! 詳全文
【必吃八道菜餚】
北京京城菜系則發源於「宮廷御用菜」或「官府菜」,以及由外傳入的清真菜、民間自創的地方菜結合而成,如果想一窺北京源遠流長的經典美味、或是網友聯合推薦的必嚐料理,請參考我們特別整理的「非吃不可—北京指標性菜餚」,特選八大種類的菜式,為準備前往北京旅遊的您,一次搜羅北京究極美味! 詳全文
【各式口味燒烤】
近年來風靡北京當地人的北京燒烤,不僅成為新時代的可口美食,由原本簡單的肉串燒烤發斬出各式食材燒烤,更成為北京人日常「食文化」的重心之一,是故來到北京,燒烤是一定要品嚐的,而且北京燒烤種類繁多,光是選擇燒烤也是一門學問呢! 詳全文
如果想好好享受一下最富傳統中國風味的火鍋大餐,踏進北京海底撈餐廳準沒錯。北京海底撈,融合中國各地火鍋的特色於一體,除了各色美妙的湯頭,業主在食材採購、生產、配送及服務上的專注與用心,提供給每位來到餐廳的食客最平價、最美味的產品與最親切的服務。 詳全文
北京日昌餐廳,均承襲著正宗傳統港式餐廳的標準,時至今日都未曾改變過。因此,日昌餐廳不僅在當地人口中頗受好評,在台商圈的推薦名單中也頗富盛名,是許多到北京旅遊的旅客必定走訪的北京餐廳之一。 詳全文
北京自由行的途中,到新疆飯庄小歇一下吧!嚐嚐推薦的新疆菜餚"家鄉肉夾餅",據說連在外工作的新疆人吃了都會莫名突發ㄧ股思鄉情懷,可謂北京必吃。再點一杯像極蘋果西打的當地啤酒"烏蘇"和一盤混炒紅蘿蔔絲、洋蔥和羊肉的抓飯,保證這一趟北京旅遊,愜意中更有飽足感。 詳全文
如果說北京烤鴨遠近馳名,那京味麵大王的炸醬麵就是馳名古今中外!老北京炸醬麵的歷史有多久,應該已經不可考,但至少可以推知在清朝就有了,在所有的北京居民心中只要提到家鄉味,提到最道地的北京味,他們一定會告訴你是老北京炸醬麵。 詳全文
俏江南賣的四川菜,成功的原因在於提供消費者綺麗的用餐經驗,使她成為大陸富商名流最愛的高檔餐廳,曾被稱為中國餐飲界的LV,而俏江南國貿店,則是餐廳的創始總店,位於中國國際國貿中心,參與北京自由行可要記得前往品嚐。 詳全文
傳統烤鴨所提倡的鴨皮口感是『又酥又脆』,因此總是大火油炸,鴨皮內吸收許多油脂。而大董烤鴨最大的特色就是鴨皮口感是真正的『酥而不膩』,而且特別選用甜度比較低的方糖,口感層次豐富,也沒有其傳統烤鴨皮的油汁豐厚。除此之外,大董烤鴨店還在每個餐桌上,都放一份關於烤鴨吃法的指導小冊子,讓顧客感受到餐廳細膩的飲食服務。 詳全文
傳統貴州菜能在北京美食中大放異彩、佔有一席之地真得歸功於這三位藝文界及餐飲業中的「貴人」。原本它是商業巨擘與文人雅士聊天聚會的場所,老闆巧妙地把貴州風味融入自身創意,竟開創出獨特口味。這特殊的北京美食餐廳為因應眾多老饕的需求,在北京已開了五家分店。 詳全文